L'adresse du futur bar BrewDog à Berlin : testé sur place, un soir donné, avec ce que ça vaut et ce que ça ne vaut pas.
Le Späti, institution locale
Ces épiceries de nuit ouvrent quand tout est fermé et vendent une bière fraîche à qui traverse la ville à deux heures du matin. Leur statut juridique est régulièrement remis en cause, et leur disparition ferait plus de bruit que celle de bien des bars.
Le vestiaire et la fouille
Dans les clubs, déposer son manteau est obligatoire et payant, et l'appareil photo se voit couvrir d'un autocollant. La règle n'est pas négociable, elle protège l'anonymat des lieux autant que celui des gens.
Ce qu'on y trouve
L'adresse du futur bar BrewDog à Berlin se juge sur place et à une heure donnée. Le même lieu peut être excellent un jeudi et invivable un samedi, et rien dans sa devanture ne le laisse deviner.
Les horaires berlinois
Ici, une soirée qui commence à vingt-deux heures commence tôt. Beaucoup de lieux ne se remplissent qu'après minuit et ne ferment pas à heure fixe. Arriver à l'ouverture garantit surtout d'être seul.
