Le bar Z à Mitte : testé sur place, un soir donné, avec ce que ça vaut et ce que ça ne vaut pas.
Ce qui change vite
Berlin renouvelle ses adresses à un rythme déroutant : une salle ferme, un bar ouvre dans une ancienne quincaillerie, un terrain vague devient une terrasse le temps d'un été. Toute adresse mérite une vérification avant de traverser la ville.
Le quartier compte
Kreuzberg, Neukölln, Mitte et Prenzlauer Berg ne proposent pas la même soirée ni le même public. Choisir un quartier revient déjà à choisir le type de nuit qu'on va passer.
Le Späti, institution locale
Ces épiceries de nuit ouvrent quand tout est fermé et vendent une bière fraîche à qui traverse la ville à deux heures du matin. Leur statut juridique est régulièrement remis en cause, et leur disparition ferait plus de bruit que celle de bien des bars.
Un biergarten n'est pas un bar
Le biergarten est saisonnier, en plein air, souvent sans service à table, et l'on y apporte parfois son repas. Le confondre avec un bar mène à des soirées décevantes dès octobre.
