L'Oktoberfest est née à Munich en 1810, à l'occasion d'un mariage royal. Elle est devenue la plus grande fête de la bière au monde, et de nombreuses villes, dont Berlin, organisent leurs propres fêtes dans son esprit.
La fête de Munich
Chaque année, de fin septembre à début octobre, les grandes brasseries munichoises installent leurs tentes sur la Theresienwiese. Seules les bières de Munich y sont servies.
À Berlin
Sans égaler Munich, Berlin propose des fêtes d'automne à la bavaroise : tentes, musique de fanfare, bretzels et bière servie à la Maß, la chope d'un litre.
Le costume
Dirndl et Lederhose sont de sortie, même loin de la Bavière, pour ceux qui aiment jouer le jeu.
Avec modération
Une Maß contient un litre : à boire lentement.