La vraie fête de la bière de Berlin : das Berliner Oktoberfest : testé sur place, un soir donné, avec ce que ça vaut et ce que ça ne vaut pas.
Le quartier compte
Kreuzberg, Neukölln, Mitte et Prenzlauer Berg ne proposent pas la même soirée ni le même public. Choisir un quartier revient déjà à choisir le type de nuit qu'on va passer.
Un biergarten n'est pas un bar
Le biergarten est saisonnier, en plein air, souvent sans service à table, et l'on y apporte parfois son repas. Le confondre avec un bar mène à des soirées décevantes dès octobre.
Réserver ou pas
Une grande partie des adresses ne prend pas de réservation, par principe autant que par organisation. Arriver tôt ou accepter d'attendre fait partie du fonctionnement, et insister ne sert généralement à rien.
Ce qui change vite
Berlin renouvelle ses adresses à un rythme déroutant : une salle ferme, un bar ouvre dans une ancienne quincaillerie, un terrain vague devient une terrasse le temps d'un été. Toute adresse mérite une vérification avant de traverser la ville.
