Pour voir la mer depuis Berlin, il faut monter vers la Baltique, l'Ostsee, à quelques heures de train ou de voiture. Les îles de Rügen et d'Usedom, la station de Warnemünde et leurs plages bordées de fauteuils en osier attirent les Berlinois dès les premiers beaux jours.
Berlin n'a pas de plage de mer, mais la mer Baltique, l'Ostsee, n'est qu'à quelques heures de train ou de voiture. Ses stations balnéaires attirent les Berlinois dès les premiers beaux jours.
L'Allemagne a deux façades maritimes : la mer du Nord à l'ouest, aux marées puissantes et aux îles de la Frise, et la Baltique au nord-est, plus calme et presque sans marée. Pour un Berlinois, c'est la seconde qui s'impose, par la distance comme par l'habitude : les stations balnéaires de la côte du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale sont depuis longtemps le lieu de vacances des familles de la capitale.
Les destinations
L'île de Rügen, la plus grande d'Allemagne, est connue pour ses falaises de craie. Usedom, à la frontière polonaise, aligne ses longues plages et ses villas balnéaires. Warnemünde, près de Rostock, est l'une des plus accessibles.
Sur Rügen, les falaises blanches du parc national de Jasmund ont inspiré au peintre Caspar David Friedrich l'une de ses toiles les plus célèbres. Binz, la station principale de l'île, aligne ses villas blanches à balcons ouvragés, typiques de l'architecture balnéaire de la côte. Usedom est réputée pour ses longues jetées, les Seebrücken, qui s'avancent dans la mer, tandis que Warnemünde séduit par son phare, son port de pêche et ses terrasses où l'on mange un sandwich au poisson face aux ferries.
Plus à l'ouest, la presqu'île de Fischland-Darss-Zingst offre des paysages plus sauvages : forêts qui descendent jusqu'à la plage, lagunes et roselières où les grues font halte lors de leur migration.
Les Strandkörbe
Sur les plages de la Baltique, on loue des Strandkörbe, ces fauteuils de plage en osier à capote qui protègent du vent. Ils font partie du paysage.
Les Strandkörbe se louent à la journée ou à la semaine auprès d'un loueur installé sur la plage, qui remet une clé ou un numéro. Le fauteuil se tourne pour suivre le soleil ou tourner le dos au vent, et un repose-pieds coulissant permet de s'allonger. Sur certaines plages, un secteur est réservé au naturisme, une tradition très ancrée sur cette côte, et un autre aux chiens, signalés par des panneaux à l'entrée.
Une mer fraîche
L'eau reste fraîche, même en plein été, et la Baltique est peu salée. Elle convient aux baignades rapides et aux longues promenades sur le sable.
La faible salinité de la Baltique s'explique par les nombreux fleuves qui s'y jettent et par son ouverture étroite sur l'océan. L'eau douce se ressent dans la bouche, et l'on sèche sans traces de sel. Les journées de vent rendent la baignade plus vivifiante ; les drapeaux des postes de surveillance indiquent si l'on peut se baigner en sécurité. Après la plage, les cabanes à poisson fumé et les bières locales font partie du rituel.
Pratique
Les week-ends d'été, trains et routes sont chargés : réserver l'hébergement à l'avance est prudent.
Beaucoup de communes balnéaires perçoivent une taxe de séjour, la Kurtaxe, qui donne accès à la plage et parfois à des réductions dans les transports locaux ; on la règle à l'hébergement ou à un automate. Hors saison, la côte change de visage : promenades sur les plages désertes, tempêtes d'automne et marchés de Noël dans les ports. Le voyage peut se terminer en trinquant avec un Rotkäppchen, le Sekt le plus vendu d'Allemagne. D'autres conseils pour profiter du pays figurent dans la rubrique vivre en Allemagne au quotidien.