Ma bière préférée des vacances et le retour à Berlin svp !

Cher lecteur de mon cœur,

me voilà de retour à Berlin après cette pause estivale tant attendue (à lire par là si tu en as le courage).

Et après un périple de 2 mois principalement en France, je suis heureuse de te présenter la meilleure bière que j’ai bu  pendant les vacances : la bière de lave !

Fabriquée par les brasseurs du Sornin pour Pierre Desprat, cette bière noire est élaborée avec 80% de céréales d’Auvergne poussant sur les hauts plateaux (à 1000m d’altitude) du territoire, ce qui lui confère des ingrédients purs. Autant de choses qui se répercutent sur le goût et la tenue de celle-ci.

Si vous passez par l’Auvergne, vous en trouverez assez facilement. Et sinon, le site de la famille Desprat vous permettra d’en commander en ligne, de même que toutes les autres bières de la gamme dont une à la gentiane, grande fierté auvergnate d’après ce que j’ai pu comprendre !

Choisir cette bière comme bière adorée ne fût pas de tout repos, car si tu as suivis mes aventures houblonesques, tu sais que je suis passée chercher de la bière à 12°C à la brasserie Westvleteren (ENFIN!!) aka la meilleure bière du monde en 2005 !

Je suis aussi passée chez Cantillon lors de mon passage à Bruxelles (malheureusement pour moi, c’était soirée Coupe du monde, la Belgique jouait et la brasserie a fermé plus tôt) choper quelques bouteilles.

Que d’une manière générale, la Belgique remporte (encore) haut la main ma préférence. Et en même temps, j’ai été tellement bien reçu (merci Hélène !!), gade moi ça !

Bref, je vais y revenir . Car après enfin avoir pu déguster une tour infernale de 8 bières différentes chez Dubuisson (les superbes créateurs de la Bush de Nuit), il me faudra aller rendre visite à la brasserie Saint-Feuillien, qui m’a mis une grosse claque avec cette brune double (servie dans un verre Moinette soit huhu).

Et si tout cela t’a donné soif, j’ai encore une petite surprise de dernière minute ! Je t’invite à laisser un petit commentaire en fin d’article  si cela t’a plu :)

Bonne rentrée et à tout bientôt mon coco !

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