
Ma bière préférée des vacances et le retour à Berlin svp !
Cher lecteur de mon cœur,
me voilà de retour à Berlin après cette pause estivale tant attendue (à lire par là si tu en as le courage).
Et après un périple de 2 mois principalement en France, je suis heureuse de te présenter la meilleure bière que j’ai bu pendant les vacances : la bière de lave !
Fabriquée par les brasseurs du Sornin pour Pierre Desprat, cette bière noire est élaborée avec 80% de céréales d’Auvergne poussant sur les hauts plateaux (à 1000m d’altitude) du territoire, ce qui lui confère des ingrédients purs. Autant de choses qui se répercutent sur le goût et la tenue de celle-ci.
Si vous passez par l’Auvergne, vous en trouverez assez facilement. Et sinon, le site de la famille Desprat vous permettra d’en commander en ligne, de même que toutes les autres bières de la gamme dont une à la gentiane, grande fierté auvergnate d’après ce que j’ai pu comprendre !
Choisir cette bière comme bière adorée ne fût pas de tout repos, car si tu as suivis mes aventures houblonesques, tu sais que je suis passée chercher de la bière à 12°C à la brasserie Westvleteren (ENFIN!!) aka la meilleure bière du monde en 2005 !
Je suis aussi passée chez Cantillon lors de mon passage à Bruxelles (malheureusement pour moi, c’était soirée Coupe du monde, la Belgique jouait et la brasserie a fermé plus tôt) choper quelques bouteilles.
Que d’une manière générale, la Belgique remporte (encore) haut la main ma préférence. Et en même temps, j’ai été tellement bien reçu (merci Hélène !!), gade moi ça !
Bref, je vais y revenir . Car après enfin avoir pu déguster une tour infernale de 8 bières différentes chez Dubuisson (les superbes créateurs de la Bush de Nuit), il me faudra aller rendre visite à la brasserie Saint-Feuillien, qui m’a mis une grosse claque avec cette brune double (servie dans un verre Moinette soit huhu).
Et si tout cela t’a donné soif, j’ai encore une petite surprise de dernière minute ! Je t’invite à laisser un petit commentaire en fin d’article si cela t’a plu :)
Bonne rentrée et à tout bientôt mon coco !
Au fait j’suis sur Facebook un peu plus que sur le blog, abonnez-vous et viendez voir ce qu’il s’y passe –> @biereberlinrock
Tata Nat
J'ai 37 ans, j'habite à Berlin depuis 13 ans. J'adore la bière, surtout la belge, et je suis ambassadrice du bon goût à la française natürlich (je suis la Nadine de Rothschild du rock, rien que ça!)
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4 Kommentare
Hélène
;p voir la nappe de ma cuisine sur le blog de tata Nat, une véritable consécration ! Ca n’a pas de prix !
Et après les travaux j’aurai une table plus grande = plus de bouteilles = tu repasses quand ?
Tata Nat
Un jour un jour..pourquoi pas lors d’un grand weekend un de ces 4. Ca fait une tite trotte quand même Berlin-Bruxelles :(
Messergaster
La bière de la lave.. stylé comme nom!
Sinon ça fait du bien de te retrouver sur la blogosphère, Tata Nat! J’espère que ces vacances t’ont fait du bien :)
Et merci pour ce petit clip, sur la bière (wink, wink, wink! ;) )
Tata Nat
Merci poulette t’es moignonne! J’espère reprendre assez vite un bon rythme de publication…pis jvais te dire un truc…ça m’a même un peu manqué :D