Comme son nom l’indique
Bonjour et bonne année tout le monde! En ce mois de janvier bien gris et aux longues journées d’hiver, je vous propose de (re)découvrir un site absolument indispensable si la fabrication de votre bière maison vous intéresse. Il s’agit d’Univers Bière et qui mieux que son propriétaire, le Nain Brasseur, peut en parler le mieux. […]
Goutons voir si le vin la bière est bonne ! Et la dégustation de bière fût comme toujours ! Résumé des 10 derniers épisodes de brassage berlinois. Souviens-toi cher lecteur de mon cœur, en 2017 j’avais brassé cette superbe bière en fût de chêne avec mon pote Stefan. Cette très bonne session nous a donc […]
Cette année pour la Saint Patrick il n’y aura pas de concours bière mais un roman-photo sur une expérience faite le mois dernier avec mon pote de brassage berlinois Stefan. 50 litres cela parait beaucoup et pour cause ! Mon cuiseur Weck a une capacité de 30 litres maximum, ce qui m’autorise à faire une […]
Nota Bene: cet article est dans mes brouillons depuis 2013! Il fallait vraiment que je peaufine cette idée de calendrier de l’avent version bières. Enjoy! Cher amateur de bières et de bricolage, Noël approche et comme tous les ans tu te réjouis d’avoir ton petit calendrier de l’Avent! Mais le chocolat, tu vas en avoir […]
Chers amis de la bulle houblonne, aujourd’hui je vais parler spontanément ou presque d’une bière du jour pas comme les autres: la bière sans alcool Erdinger ! Parce qu’en Allemagne tu en trouves et qu’en plus elle n’est pas dégueulasse! Mais il a fallu chercher et parmi celles testées il y a eu: la Becks […]
J’ai enfin pris le taureau par les ouilles (merci à Julie) et que j’ai pu faire un petit workshop bière avec dégustation de 3 de mes dernières bières. Pour le public, c’était l’occasion de découvrir ce merveilleux hobby qu’est le brassage amateur et pour moi c’était l’opportunité de recueillir un maximum d’avis sur les recettes […]